書的理論從何而來？你有想過一個作者是如何產生他的知識網，然後創造屬於他自己的學問嗎？在日常生活中你一定也有自己的一套學問：比如說，友人來台南玩，你可能會說一定要吃鱔魚意麵、浮水魚羹，然後你可能會再區分成某區的必吃美食，為什麼你會這樣說？因為你腦中的美食地圖進行了一次過濾，把你覺得好吃的留下，不好吃的就從你腦袋中刪除。知識也是一樣，只是我們很少去整理它，從出生開始就一直不斷的學習，自己從閱讀等各種資源獲取資訊，東抓一個，西抓一個，這時候的東西是零散的。這就好像你的房間裡堆滿了一堆東西，有些有用，有些沒用，房裡亂成一團，但當你需要用到的時候，你會突然發現太亂而且找不到東西。

所謂溫故而知新，溫習舊的知識，而且可以從當中獲得新的知識。我們需要做到的就對思考的整理，首先，我們要先做到對知識的深度理解，就像你要寫出有公信力的美食地圖，你必須要親自去吃過每個食物，了解他們的口味，才能做出評價。

知識加工

把知識理解的深入一點。我們常常學習新的東西都只流於表面的理解，這樣子的理解沒有質量，沒有質量代表你無法去做更仔細的分類。如果你推薦的美食只流於好吃、不好吃，那麼你所能做的分類就是好吃不好吃，但如果你可以再去細分口味、口感、種類，比如說傳統小吃類、西式餐點、鹹味、Ｑ彈口感的，那麼你就可以去做更深的一層分類，推薦時也會有更全面的分析。知識也是一樣，比如說你對行銷領域有興趣，但如果沒有去深入研究行銷裡面的每樣知識，你也不可能提出多有深度的見解。

但，你可能會問說，所以我必須要把每個知識點記下來嗎？當然不用，要介紹台南美食，你不需要連巷弄轉角的7-11也仔細的介紹出來，因為這不是台南的重點。

我們要靠的是自然遺忘。

殺不死我的，即是經典

經得起考驗的會留下。假設你現在已經吃遍台南的所有美食了，有些很普通，有些讓你流連往返，在你開始整理自己的美食地圖時，腦袋第一個浮現的一定會是你認為的五星好評，其他比較普通的，腦袋自己就漸漸淡忘掉，你只要對好吃的做出分析就好。

回到一開始說的，腦袋就好像一個房間，裡面的知識有些對你重要，有些不重要，不重要的東西自然而然會隨著時間遺忘掉，等於是對知識做了一次的整理，當然重不重要取決於你自己的價值觀，就像我們讀一本書，每個人去解讀的重點可能會不一樣，找到重點之後我們再去做更深度的理解。

做到現在，你已經獲得你心目中的「台南美食了」，接下來我們要依照自己的個性去組合。

用個性去編輯

不同排列組合會產生不同意義。比如說你是甜點控，那你會排列出一系列的台南甜點地圖；你是小吃達人，那你就會做出台南小吃地圖；如果你是土生土長台南人，那麼你可能會從自己家鄉附近的美食巷弄美食開始介紹起，怎麼排列知識，都依照自己的個性。

書中提到某位詩人曾經過說過「所謂詩，就是將最好的語詞，按照最適切的順序排列而成的產物。」，他的創作方法是把所有浮現在腦海的片段都寫在卡片上，然後把他散在一地，接著開始重新編排，直到他覺得有趣為止。

我寫讀書心得的時候就是這樣子，記下筆記，再來簡化重點，最後開始整理知識，我會根據自己的理解來重新編排書中的內容，這不是一件容易的事，但當你可以把知識用自己的方式去詮釋，他才會變成一種創新的東西。

「知識就跟所有人的房間一樣，不定期的打掃，它就會亂。但當你主動去清掃它，歸納它，需要的時候你可以很快的找到他。